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不锈钢恒温酒窖

不锈钢酒柜适合放在会所酒窖和私人酒窖中使用。如果在恒温酒柜里面装上LED彩灯，打出来的效果会非常炫，如果配上镜面不锈钢层架的话，会更漂亮美观！

酒窖恒温酒柜一直是储存葡萄酒佳的场所，但是酒窖对空间、财力、物力都有较高的要求，让很多人望而却步。还具备炫、使用寿命长不锈钢酒柜相对酒窖来说就好很多，而且同样能为葡萄酒提供舒适的储存环境，节省空间以及能更好的储存葡萄酒等特点，怎能不收人们的欢心呢？

恒温红酒架

如何定做好的红酒柜

1.光害

    虽然红酒并没有直接照射到阳光，  但紫外线是无处不在的，而紫外线会***酒质的。所以好的酒柜，需要密闭式不透光的门来完全隔离紫外线。不过一般红酒收藏者没看到自己的收藏，总是会觉得好像少了什么似的，目受欢迎的主要是玻璃门的红酒柜，但是具有过滤除紫外线功能的玻璃门，跟普通玻璃门的成本就差了很多。

2. 降温速度

      红酒柜保存红酒的温度不能是直线下降的，而是需要缓慢的性的下降，需要红酒不能察觉到周围温度的变化。好的红酒柜的温度控制系统可以利用24至48小时的时间，慢慢的将温度调节至所需要地温度，就连敏感的葡萄酒，也无法察觉到周遭温度的变化。而一般的红酒柜，会在一个时间内将夏天的30度快速的降到18度，而温度的急剧变化，会对对葡萄酒产生不好的影响。因此温度控制系统是选购葡萄酒柜时的细节。

    红酒柜好能摆满葡萄酒，不要有空缺。如果一开始没办法填满你的红酒柜，可用空瓶装满水来替代空缺，这样不仅可以有效减缓初次降温的速度，让酒感受不到温度变化，而且在开门时，也可以有效率地减缓柜内温度变化。

3.空气质量

      红酒在陈放过程中会释放出***的气体，而会危害到软木塞，进而劣化酒质。在酒窖中可以靠自然的通风排除掉，但在红酒柜这种密死循环境中，便会积存。

      一般而言十天开一次门让酒柜通风，就可以排除掉，但是讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次红酒的长期睡眠，因此针对空气环境，贴心的设计是加装活性碳的通风循环系统，这样只要每隔两三年换一次活性碳，就可以常保葡萄酒在良好的空气环境中陈放。

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酒柜是如今很多家庭中必备的用具，很多人想购买酒柜，又担心买到次品。其实酒柜的选择无非注意那么几点就可以了，如材质、恒温性、制冷方式等等，如果实在弄不清楚，可以去深圳酒柜厂实地考察一番。

     说说自己的经验，先说材质，比方说实木酒柜，这种酒柜是很多人比较青睐的一种，因为这种酒柜的样式比较高雅，非常有自然的灵动气息。购买实木酒柜一定要擦亮眼睛，不要被销售人员忽悠了。

     有些人一听实木酒柜，就会觉得质量可靠，其实同为实木，还有很多的档次，实木分为很多的种类，不同产地的木头，不同的年龄，不同的取材部位，以及不同厚度，做出来的产品可靠性就完全不同。

     再说一下制冷方式，很多人选择酒柜时会着重选择压缩机式的，比较久经耐用，但要注意的一点是，压缩机只是酒柜的一个部件而已，在选购酒柜时，不要草率得以压缩机的品牌来定义酒柜质量的高低，需要对整体查看一遍再做评定。

     说一下恒温性，也就是保温隔热性，验证酒柜的保温隔热性其实很简单，只要摸一下酒柜的玻璃门就可以，如果玻璃门是凉的，说明保温隔热性能很差，这种酒柜是万不能要的，恒温性差，酒柜中酒的品质就得不到报障。

避光

光线中的紫外线对葡萄酒的成熟和老化也有很大的影响，如果将葡萄酒长时间暴露在强光下，就足以导致葡萄酒变质。的葡萄酒柜具有双层防紫外线玻璃门，可以有效地防止光线对葡萄酒的侵害。当然，冰箱是没有这样的防紫外线设备的。

美国作家威廉?杨格曾说：“一串葡萄是美丽、静止与纯洁的，但它也只是水果而已；但是进行压榨之后，它就变成了一种动物，那是因为当它变成葡萄酒以后，它就有了动物的生命。”所以，葡萄酒是有生命的，为了延续它的生命，保鲜及享用它原有的口感及味道，我们一定要选择正确的方式来储存葡萄酒。